A jornada das uvas continua : da vinha para os tanques e agora dentro das barricas de carvalho francês.
Enquanto ainda estamos em nossas casas a natureza segue viva e ativa. Pássaros, abelhas zumbindo, fores silvestres, mantendo a paisagem florescendo em cores.
Não há nada como o perfume frescos as barrica novas de carvalho criadas pelos mestres toneleiros franceses, que chegam na vinícola todo ano. Barricas francesas que contribuem para a elegância, complexidade e estrutura de Almaviva.
A primeira tarefa da equipe é lavá-las, enchê-las de vinho e transferi-las para o "Grand Chai" onde o vinho repousará pelos próximos 12 meses.
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