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Almaviva - Continuam as degustações enquanto a natureza se ocupa no tempo

A mãe natureza se manifesta através de várias formas. Esta semana nós vislumbramos neve e tivemos um convidado alado enquanto provas e provas são executadas.

Ao longo das montanhas cobertas de neve dos Andes, as cores douradas do outono se confirmam sobre as vinhas, e agora, elas começam a se preparar  para o sono do inverno.

Uma visita encantadora de um de nossos residentes emplumados em nossas áreas arborizadas, garantindo a biodiversidade nas vinhas.

O enólogo Michel Friou confere os diferentes lotes de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenere. Estas são amostras retiradas dos barris de carvalho francês novos, e estão com aproximadamente 1 mês de guarda.

 

     

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